【アリシンが豊富】晩ごはんのもう1品に!にんにくの香る簡単たたきキュウリ

写真 4

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晩ごはんを作っていて『もう1品ほしいなぁ~』というときたくさんありますよね!

そんなときにサッと簡単に作れて、にんにくのピリッとした辛さがやみつきになるたたきキュウリをご紹介します。

<レシピ> 2人前

キュウリ 1本
にんにく 1片
塩昆布 ひとつまみ
ポン酢 小さじ1
白だし 小さじ2
ごま油 少々
七味唐辛子 お好みで

①両端を切り落としたキュウリをめん棒でたたく

写真 4

 

②たたいたキュウリを適当な大きさにちぎる

写真 5

③にんにくは縦にスライスする

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④ボウルにキュウリ、にんにく、塩昆布、調味料をいれサッと混ぜ合わせる

写真 3

⑤仕上げにごま油をかけ、お好みで七味唐辛子をかけたら完成

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水分が出やすく味がぼやけやすいので、作ったらなるべくはやく食べるようにしてください。

[最終更新日]2016/09/17

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