美味しいやずやの十六雑穀米で肉巻きおにぎり

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気配り宅配食口コミ

中途半端に余ったごはんって使い道に困りますよね…
そんな時にはリメイクレシピでおいしく変身させちゃいましょう!!

肉巻きおにぎりは冷めてもおいしいのでお弁当の一品としても大活躍間違いなしです!

<レシピ> 1人前 1個あたり約90円
雑穀米 60g
大葉 1枚
豚バラスライス 2枚
片栗粉 適量
A 醤油 30cc
A 酒 30cc
A みりん 30cc
A 砂糖 小さじ1
白ゴマ 少々

1.雑穀米を俵型に握り、大葉を1枚巻くimage2.豚バラスライスを米がはみ出ないようにきれいに巻きつけるimage3.片栗粉を軽くまぶし、巻き終わりを下にしフライパンに並べ中火にかける(豚肉から油が出るので油はひきません)image

4.ほどよい焼き目がついたら、Aの調味料をいれとろみがつくまで煮詰める(煮詰めすぎに注意!)imageimage

5.器に盛り付け上から白ゴマを散らす
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お好みで仕上げにとろけるチーズをのせてレンジで軽くあたためるのもオススメです。

[最終更新日]2016/09/17

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